Producido con alta pureza, este compuesto introduce un acorde afrutado en la arquitectura olfativa. Sus facetas jugosas y verdes permiten una difusión vibrante y fijación breve que refresca las notas de salida.
Fructone
Molécula aromática con aroma afrutada y dulce con matices verdes y jugosos.
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Descripción
Ficha Técnica
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| Presentación | 250 gramos, 1 kilogramo |
| Aspecto a 20°C | Líquido |
| Color | Incoloro |
| Olor | Fresa, Frutal dulce, manzana, pera |
| Densidad a 20°C (g/ml) | 1.061-1.067 |
| Índice de Refracción nD20 | 1.4310-1.4350 |
| Punto de Ebullición °C | 225 |
| Punto de Fusión °C | N/D |
| Punto de Inflamación °C | 100 |
| Riqueza (%GC) | >98 |
| Acidez (mg KOH/g) | 1 |
| Presión de Vapor | N/D |
| Otras Solubilidades | Etanol |
| Otros Datos Técnicos | N/D |
| Solubilidad | Poco soluble en agua |
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