Con alta pureza, esta molécula aromática aporta a la arquitectura olfativa un perfil etéreo, aldehídico, frutal y verde, especialmente útil en acordes frutales, tropicales o florales luminosos. Sus matices jugosos y reconocibles elevan la difusión de salida, aportan originalidad al acorde y ayudan a redondear la fijación del conjunto.
Acetaldehido
Molécula aromática con aroma etéreo, aldehídico, frutal y verde.
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Descripción
Ficha Técnica
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| Presentación | 250 gramos, 1 kilogramo |
| Aspecto a 20°C | Líquido Fluido Transparente |
| Color | Incoloro |
| Olor | Dulce, Etereo, Nueces, Tierra, Verde |
| Densidad a 20°C (g/ml) | 0.824-0.831 |
| Índice de Refracción nD20 | 1.3790-1.3840 |
| Punto de Ebullición °C | 102-104 |
| Punto de Fusión °C | 100 |
| Punto de Inflamación °C | -21 |
| Riqueza (%GC) | >98 |
| Acidez (mg KOH/g) | 1 |
| Presión de Vapor | 20 hPa |
| Otras Solubilidades | Etanol |
| Otros Datos Técnicos | Se utiliza en perfumería, en notas de salida, para añadir frescura a composiciones de jacinto, hiedra o notas marinas |
| Solubilidad | Ligeramente Soluble en Agua |
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